Nous avons ainsi deux cellules permettant d'observer un système
unidimensionnel d'ondes ; l'une de ces cellules est un anneau aux
conditions limites périodiques et l'autre un long rectangle qui ne
possède pas cette périodicité spatiale. Toutes les deux sont de
grandes boîtes, mais la phénoménologie des bifurcations
successives qui s'y produisent est très différente. L'étude
détaillée de l'instabilité primaire et de la première
instabilité secondaire dans le rectangle sera faite à la lumière
des résultats obtenus dans l'anneau ainsi qu'en s'appuyant sur un
modèle en équation d'amplitude de type Ginzburg-Landau complexe et
sur la notion d'instabilité convective ou absolue. Ce travail est
rapporté au chapitre .
Un autre objectif de notre travail est d'étendre l'espace accessible
aux ondes de une à deux dimensions d'espace. Nous avons ainsi
réalisé une cellule de convection « bidimensionnelle » (toujours
en termes de rapport d'aspect horizontal) et étudions les
propriétés spatiales et temporelles des structures instables dans
une telle configuration. Notre choix s'est porté sur une cellule
possédant la géométrie cylindrique, tout comme la cellule
annulaire unidimensionnelle, afin de réduire l'influence des
conditions aux limites. Nous observons alors -- entre autres -- des
ondes spirales, des ondes cibles et des « fleurs ». La géométrie
cylindrique nécessite la prise en compte des effets de courbure : une
étude théorique adéquate est présentée au
chapitre et les résultats expérimentaux au
chapitre
.