2. Dispositifs expérimentaux

Les éléments relatifs aux expériences effectuées sont ici décrits en détail. Tout d'abord les propriétés physiques du fluide utilisé -- huile de silicones -- seront exposées. Nous décrirons ensuite les différentes cellules de convection ; chacune d'entre elles possède ses propres spécificités et limites, et des expériences particulières sont ainsi attachées à chacune. La plupart de nos mesures quantitatives sont effectuées par ombroscopie ; une section sera consacrée à cette méthode et sa mise en uvre, et nous y montrerons notamment qu'il est possible d'obtenir des signaux quantitatifs. Une dernière partie évoquera alors les traitements que nous opérons sur les signaux recueillis.